Rijedak i pikantan okus crnog češnjaka, koji nastaje fermentacijom češnjaka, stvorit će čudo u svakom zalogaju! Ovaj zamamni okus nadopunit će vaš uobičajeni češnjak ili ga zamijeniti savršenom ravnotežom zadimljenog i slatkog okusa karakterističnog za crni češnjak.
Njegov bogati, zemljani okus dodaje dubinu i složenost raznim jelima. Bilo da marinirate meso, začinjavate umake ili dodajete svoje omiljene priloge, naš crni češnjak u prahu sigurno će oduševiti vaše nepce. Kulinarsko blago koje vašim jelima daje jedinstveno bogat i pikantan profil okusa.
Proizveden odležavanjem cijelih lukovica svježeg češnjaka tijekom nekoliko tjedana pod kontroliranom toplinom i vlagom, crni češnjak svoj bogati okus pripisuje Maillardovoj reakciji – kemijskom procesu koji proizvodi nove spojeve okusa odgovorne za dubok okus pečenog mesa i karameliziranog luka.
Nemaš račun?
Stvori račun
